14.10.12

Brownie-Cheesecake

recette de brownie cheesecake

Probably the most indecent cake I made so far!

mélange philadelphia cream cheese et chocolat

Création anglo-saxonne s'il en est, ce gâteau couple à la fois une base de brownie et un topping cream-cheese.

Et si pour le coup, il faut faire 2 gâteaux, la recette du brownie-cheesecake n'a rien de bien compliqué.

cheesecake swirl brownie au chocolat

Pour avoir un "cheese-cake swirl brownie",c'est-à-dire un brownie-cheesecake effet marbré, on répartit des cuillérées de mélange au fromage Philadelphia-cream cheese et on trace des spirales à l'aide d'une lame de couteau ou du manche d'une cuillère.

brownie au chocolat et au philadelphia

Comme vous pouvez l'imaginer, ce "double-gâteau" est quand même assez riche...

recette de brownie au chocolat et dessins blanc fromage cream cheese


double brownie au philadelphia cream cheese

A mon goût, il est meilleur frais mais peu également se manger à température ambiante.

En revanche, nul doute qu'il est nécessaire de le faire la veille, voire même 2 jours à l'avance : le gâteau aura ainsi une consistance encore meilleure !


recette du brownie cheesecake ou brownie cream cheese philadelphia

22 commentaires:

  1. Aaaaaaah je meurs en voyant ces photos !!!

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  2. Hummm ca fait un moment que je voulais la tester celle là... Maintenant j'ai plus d'excuse :) Jolie photo soit dit en passant ...

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  3. humm, trop trop bon!j'ai une version sur mon blog aussi. Très belles photos en plus!

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  4. Humm, ça a l'air trop trop bon !!! je vais tester !

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  5. Pfiou, ce gâteau...et dire que j'ai décidé de ma calmer sur les gâteaux...il va falloir tout de même que je teste mais lorsque j'aurai des invités (j'en mangerai moins ainsi ^_^)

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    1. Oui, il vaut mieux - j'ai moi-même attendu d'avoir des invités pour le réaliser !

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  6. Ca a l'air à tomber à la renverse (de calories!!), en plus il est tellement beau!

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  7. Superbes images gourmandes
    Je te souhaite une bonne journée

    Valérie

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  8. rien que tes belles photos j'ai très envie d'essayer cette recette ! merci merci..........

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  9. Tes belles photos sont très gourmandes. Il devrait plaire à mes filles ce brownie.

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  10. humm j'avais fait le même alors je sais que c'est totalement extra !

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  11. une gourmandise très tentante et un superbe visuel!

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  12. réalisé hier soir,
    apporté ce matin à mes collègues,
    et déjà acclamé !

    Merci pour cette recette qui a ravi de nombreuses gourmandes !

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  13. Il est dans mon four ! Et je n'ai même pas d'invités :p

    Merci pour cette recette gourmande !

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    1. Avec plaisir, j'espère qu'il te plaira !

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  14. Oh la la... ça sent la tuerie :)
    Merci pour la visite et tes gentils commentaires :)

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  15. Testé, approuvé! C'est vraiment délicieux, à refaire sans hésiter!

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